درمان کبد چرب درخانه با خوردن چند میوه

کبد عضو بسیاری مهمی در بدن می باشد که کارهای مختلف از جمله دفع سموم بدن را به عهده دارد. کبد چرب یکی از بیماریهای خطرناک می باشد.
برای درمان کبد چرب راهکارهای گوناگونی وجود دارد که یکی از راحت ترین آن ها خوردن برخی میوه های مفید برای کبد چرب است که خیلی فوری آن را رفع می کنند. به صورت کلی فیبرهای محلول برای کبد چرب مناسب هستند.

کبد :

درباره کبد liver

کبد یک اندام بزرگ و گوشتی است که در سمت راست شکم قرار دارد. وزن کبد حدود ۳ کیلوگرم است ، رنگ آن قرمز مایل به قهوه ای است و در لمس احساس لاستیک می کند. به طور معمول شما نمی توانید کبد را احساس کنید ، زیرا توسط قفسه سینه محافظت می شود.

کبد دارای دو بخش بزرگ است که لوب راست و چپ نامیده می شود. کیسه صفرا همراه با قسمت هایی از لوزالمعده و روده در زیر کبد قرار دارد. کبد و این اندام ها برای هضم ، جذب و پردازش غذا با هم کار می کنند.

وظیفه اصلی کبد فیلتر کردن خون از دستگاه گوارش است ، قبل از انتقال آن به بقیه بدن. کبد همچنین مواد شیمیایی را سم زدایی کرده و داروها را متابولیزه می کند. با انجام این کار ، کبد صفرا را ترشح می کند که به روده ها ختم می شود. کبد همچنین پروتئین ها را برای لخته شدن خون و سایر عملکردها مهم می کند.

کبد چرب

کبد چرب چیست؟ علت کبد چراب . What Is Fatty Liver

کبد چرب زمانی رخ می دهد که چربی بیش از حد در سلول های کبد تجمع می یابد. اگرچه داشتن مقدار کمی چربی در این سلول ها طبیعی است ، اما اگر بیش از ۵ درصد چربی آن باشد ، کبد چرب تلقی می شود

در حالی که نوشیدن بیش از حد الکل می تواند منجر به کبد چرب شود ، در بسیاری از موارد نقشی ندارد.

تعدادی از بیماریهای کبد چرب تحت دسته وسیع بیماری کبد غیر الکلی (NAFLD) قرار می گیرد ، که شایع ترین بیماری کبدی در بزرگسالان و کودکان در کشورهای غربی است

کبد چرب غیر الکلی (NAFL) مرحله اولیه و برگشت پذیر بیماری کبد است. متأسفانه ، اغلب تشخیص داده نمی شود. با گذشت زمان ، NAFL ممکن است منجر به بیماری جدی تر کبدی شود که به نام استئاتوهپاتیت غیر الکلی یا NASH شناخته می شود.

NASH شامل تجمع بیشتر چربی و التهاب است که به سلول های کبد آسیب می رساند. این می تواند منجر به فیبروز یا بافت اسکار شود ، زیرا سلول های کبد بارها آسیب دیده و می میرند.

متأسفانه پیش بینی این که آیا کبد چرب به NASH پیشرفت می کند یا خیر ، خطر سیروز (زخم شدیدی که عملکرد کبد را مختل می کند) و سرطان کبد را بسیار افزایش می دهد ، دشوار است.

NAFLD همچنین با افزایش خطر ابتلا به سایر بیماریها از جمله بیماریهای قلبی ، دیابت و بیماریهای کلیوی مرتبط است

کبد چرب زمانی ایجاد می شود که چربی بیش از حد در کبد جمع شود. کبد چرب در مراحل اولیه برگشت پذیر است ، اما گاهی اوقات به بیماری کبدی پیشرفته پیشرفت می کند.

علت کبد چرب چیست؟

عوامل متعددی ممکن است باعث ایجاد یا ایجاد کبد چرب شوند:

چاقی:

چاقی شامل التهاب درجه پایین است که ممکن است ذخیره چربی کبد را تقویت کند. تخمین زده می شود که ۳۰ تا ۹۰ درصد از بزرگسالان چاق NAFLD دارند و به دلیل اپیدمی چاقی در کودکان ، این میزان در کودکان افزایش می یابد

چربی اضافی شکم:

افراد دارای وزن طبیعی ممکن است در صورت “چاقی احشایی” دچار کبد چرب شوند ، به این معنی که چربی زیادی را به دور کمر حمل می کنند

مقاومت به انسولین:

مقاومت به انسولین و سطوح بالای انسولین ذخیره چربی کبد را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک افزایش می دهد

مصرف زیاد کربوهیدراتهای تصفیه شده:

مصرف مکرر کربوهیدراتهای تصفیه شده باعث ذخیره چربی در کبد می شود ، به ویژه هنگامی که مقادیر زیادی توسط افراد دارای اضافه وزن یا مقاوم به انسولین مصرف می شود .

مصرف نوشیدنی های قندی:

نوشیدنی های شیرین مانند قند و نوشابه های انرژی زا دارای مقدار زیادی فروکتوز هستند که نشان می دهد باعث تجمع چربی کبد در کودکان و بزرگسالان می شود .

معصرف الکل

یکی از علل رایج کبد چرب مصرف بیش از حد نوشابه های الکلی می باشد که خوشبختانه این علت در ایران بسیار اندک و کم می باشد . بیشتر در ایران پرخوری ، کم تحرکی و استرس از عوامل موثر می باشند.

اختلال در سلامت روده:

تحقیقات اخیر نشان می دهد که عدم تعادل در باکتری های روده ، مشکلات مربوط به عملکرد مانع روده (“روده نشت کننده”) یا سایر مسائل مربوط به سلامت روده ممکن است به توسعه NAFLD کمک کند (منبع ۱۸ ، ۱۹ ، منبع معتبر).

بهترین میوه ها و خوراکی های طبیعی برای درمان و کنترل کبد چرب

درمان فوری کبد چرب با روش های طبیعی و استفاده از میوه ها مزایایی نسبت به مصرف داروها دارد که اصلی ترین آنها تقوی سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری هاست. از آنجا که بیماری کبدچرب از جمله بیماری های خاموش و بی نشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن از جمله اولویت ها قرار می گیرد.

زیرا این بیماری معمولا زمانی خود را نمایان می کند که ذرات چربی بخش زیادی از سلول های کبدی را به خود درگیر کرده اند. کبد چرب پس از درگیر کردن کبد با علائمی مانند ضعف، خستگی و احساس سنگینی و فشار در ناحیه فوقانی و راست شکم بروز می کند؛ در ادامه این بخش از سلامت نمناک به معرفی چند میوه که برای پاکسازی و رفع مشکل کبد چرب بسیار مفید هستند خواهیم پرداخت.

درمان سریع کبد چرب

درمان سریع کبد چرب با چند میوه (خیلی فوری)

لیمو موثر در درمان فوری کبد چرب:

لیمو یکی از بهترین و پرطرفدارترین میوه های فصل تابستان و زمستان است اما نوع ترش ان برای درمان کبد چرب بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد.

از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد، قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد.

با اضافه کردن آب یک لیمو به یک پارچ آب، در خانه آب لیمو درست کنید حتی می توانید لیموی خرد شده نیز به آن، اضافه نمایید. به طور منظم از این آبمیوه بنوشیددر صورت دلخواه، می توانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید.

درمان فوری کبد چرب با استفاده از لبو و آب لبو:

لبو را حلقه حلقه کنید خشک کنید روی بخاری یا شوفاژ بعد پودرش کنید مثل زعفران دم کنید برای رنگ غذا یا دسر.آب لبو را درقالب یخ بریزید هر وقت لازم داشتید یک حبه را از فریزر دراورید برای تزیین پلو، رنگ دسر،رنگ فرنی، حتی رنگ مربا به، اگر رنگ نداشت زیرا آب لبو بهترین درمان کم خونی است.

آب لبو یکی از راه های طبیعیه درمان پوکی استخوان است. خوردن یک لیوان آب لبو در صبح و شب در درمان فشار خون بالا موثر است. یکی از راه های درمان کبد چرب نوشیدن آب لبو است.خوردن آب لبو از ابتلا به فراموشی و آلزایمر در سنین بالا جلوگیری می کند. آب لبو در درمان سرطان خون،موثر است.

نقش توت ها در درمان سریع کبد چرب:

توت ها این میوه های خوشمزه که انواع مختلفی دارند یکی از منابع غنی آنتی اکسیدان به شمار می روند. این نوع میوه ها غنی از آنتی اکسیدان است و کبد را ترمیم می کند. برای دفع چربی از سلول های کبد، از انواع توت ها استفاده کنید.

انگور برای درمان فوری کبد چرب:

یک لیوان آب تازه انگور بنوشید و یا از خوردن یک خوشه انگور کامل همراه با صبحانه لذت ببرید.

نکته:اگر تحت درمان هستید، قبل از مصرف این دارو با پزشک مشورت کنید، زیرا ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد.

درمان فوق العاده سریع کبد چرب با سیر:

سیر ،برای پاکسازی کبد عالی است. سیر به فعالسازی آنزیم هایی که کبد را از سموم پاک می کنند، کمک می کند. همچنین دارای دو ترکیب طبیعی به نام های آلیسین و سلنیوم است ،که به فرآیند پاکسازی کبد کمک می کنند و از کبد در برابر آسیب سموم محافظت می کنندر علاوه بر آن، سیر میزان کلسترول و تری گلیسرید را کاهش می دهد، که مانند بار سنگینی برای کبد هستند و مانع از عملکرد درست کبد می شوند. برای ارتقا دادن سلامت کبد، از سیر تازه به جای سیر فرآینده شده، چرخ شده و یا پودر سیر استفاده کنید.

هر روز، ۲ تا ۳ حبه سیر تازه بخورید و در پخت غذا نیز از آن استفاده کنید حتی می توانید بعد از مشورت با پزشک، از مکمل های سیر نیز استفاده کنید.

چغندر برای درمان کردن کبد چرب خیلی سریع:

چغندر نیز، یک غذای مفید دیگر برای پاکسازی و بهبود عملکرد کبد است؛ به دلیل اینکه سرشار از فلانوئید گیاهی و بتا کاروتن است، باعث می شود که عملکرد کلی کبد تحریک شود و بهبود یابد. به اضافه اینکه، چغندر، تصفیه کننده طبیعی خون نیز است، به راحتی از چغندر تازه یا آب چغندر در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید.

با استفاده از ۱ فنجان چغندر خرد شده یا رنده شده، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب نصف یک لیمو ، یک سالاد قوی برای پاکسازی کبد تهیه کنید همه مواد را مخلوط کنید و به مدت یک هفته هر روز، هر دو ساعت، دو قاشق از این سالاد بخورید.

درمان کبد چرب با لبو

درمان کبد چرب با آووکادو خیلی سریع:

آووکادو، حاوی مواد شیمیایی موثری است که می تواند آسیب کبدی را کاهش دهد، این میوه سرشار از گلوتاتیون، ترکیبی که کبد برای پاکسازی سموم مضر به آن نیاز دارد، است. برای چند ماه، هر هفته ۱ یا ۲ آووکادو بخورید، تا به رفع آسیب های کبدی کمک کنید.

تاثیر سیب در درمان کبد چرب خیلی فوری:

یک سیب در روز، راز سلامت کبد است. سیب سرشار از پکتین، یک فیبر محلول است و می تواند سموم سیستم گوارش و کلسترول خون را کاهش دهد و هم چنین از کار زیاد کبد جلوگیری می کند.

سیب برای کبد چرب

درمان و رفع سریع بیماری کبد چرب با گردو:

هرروز یک مشت گردو را به عنوان اسنک، بجوید هم چنین می توانید گردو را روی سالاد، غذاهای جانبی، سوپ و یا هر چیز پختنی بریزید.

بروکلی برای درمان بیماری کبد چرب:

فیبر بالای موجود در بروکلی باعث بهبود گوارش نیز می شود علاوه برآن، بروکلی حاوی ویتامین های محلول و چرب مانند ویتامین E است، که یک آنتی اکسیدان مهم برای عملکرد کبد می باشد. سه بار در هفته، یک فنجان بروکلی بخورید تا کبدتان سالم بماند.

علاوه بر اینها میوه هایی همچون کران بری، تمشک و توت فرنگی، کیوی، هلو و ریواس هم برای کبد چرب مفید هستند.

بروکلی برای کبد چرب

آیا آبمیوه هم همان خواص میوه را برای درمان کبد چرب دارد؟

متاسفانه، آب میوه ها تمام خواص و فواید میوه کامل را ندارند، برخی پا را فراتر نهاده و می گویند آن ها به ناسالمی آب میوه های آماده در فروشگاه ها هستند، ولی نظر من اینگونه نیست ولی حقیقت این است که بیشتر فوایدی که با خوردن میوه کامل به دست می آید، در آب میوه ناپدید می شود. پالپ _ قسمتی از میوه که کل فیبر میوه در آن ذخیره می شود_ دیگر بخشی از این معامله نیست و به جای آن نوشیدنی سرشار از شکر می نوشید، که سالم نیز نیست.

اگر واقعا به دنبال تنوع هستید، یک اسموتی خوشمزه بخورید به دلیل اینکه پالپ موجود در میوه حفظ می شود، اسموتی سالم و مفید است و مانند این است که خود میوه را می خورید.

تذکر : کبد چرب یکی از خطرناکترین بیماریها می باشد ، حتی پزشکان نیز برای آنکه درمان دارویی قطعی ندارند. برای درمان ویتامین E تجویز می گردد. اما توضیه جدی پزشکان تغییر سبک زندگی ، تحرک و ورزش و استفاده از غذاهای سالم و خوردن به موقع غذاها می باشد . یعنی تحرک ، دوری از استرس و تغذیه مهمترین عامل بهبود کبد چرب می باشد .

در صورتی که علام کبد چرب را دارید هر چه سریعتر به پزشک مراجعه و از توصیه های تخصصی آنها بهره مند شوید.

علائم کبد چرب

علائم و نشانه های متعددی از کبد چرب وجود دارد ، اگرچه ممکن است همه آنها وجود نداشته باشد.

در واقع ، شما حتی نمی توانید متوجه شوید که کبد چرب دارید.

خستگی و ضعف
درد خفیف یا پری در ناحیه راست یا مرکز شکم
افزایش سطح آنزیم های کبدی ، از جمله AST و ALT
افزایش سطح انسولین
افزایش سطح تری گلیسیرید

در صورت پیشرفت کبد چرب به NASH ، علائم زیر ممکن است ظاهر شود:

از دست دادن اشتها
تهوع و استفراغ
درد متوسط ​​تا شدید شکم
زرد شدن چشم و پوست
این مهم است که به طور منظم برای معاینات استاندارد و آزمایش خون به پزشک مراجعه کنید که می تواند کبد چرب را در مراحل اولیه و برگشت پذیر تشخیص دهد.

کبد چرب ممکن است علائم ظریفی ایجاد کند و اغلب با آزمایش خون تشخیص داده می شود. NASH معمولاً علائم واضح تری مانند درد شکم و احساس ناخوشی دارد.

راهکارهای رژیم غذایی برای رهایی از کبد چرب

برای از بین بردن کبد چرب چندین کار می توانید انجام دهید ، از جمله کاهش وزن و کاهش مصرف کربوهیدرات ها. علاوه بر این ، برخی غذاها می توانند به شما در کاهش چربی کبد کمک کنند.

در صورت اضافه وزن یا چاقی وزن خود را کاهش دهید و از پرخوری خودداری کنید

اگر اضافه وزن دارید یا چاق هستید ، کاهش وزن یکی از بهترین راه ها برای معکوس کردن کبد چرب است.

در حقیقت نشان داده شده است که کاهش وزن باعث کاهش چربی کبد در بزرگسالان مبتلا به NAFLD می شود ، صرف نظر از این که آیا این کاهش وزن با ایجاد تغییر در رژیم غذایی به تنهایی یا در ترکیب با جراحی یا ورزش کاهش وزن به دست آمده است

در یک مطالعه سه ماهه بر روی بزرگسالان دارای اضافه وزن ، کاهش ۵۰۰ کالری دریافتی در روز منجر به کاهش ۸ درصدی وزن بدن به طور متوسط ​​و کاهش قابل توجه نمره کبد چرب شد

علاوه بر این ، به نظر می رسد که بهبود چربی کبد و حساسیت به انسولین ممکن است همچنان ادامه یابد حتی اگر مقداری از وزن دوباره به دست آید

مصرف کربوهیدراتها ، به ویژه کربوهیدراتهای تصفیه شده را کاهش دهید

به نظر می رسد منطقی ترین راه برای مقابله با کبد چرب ، کاهش چربی رژیم غذایی است.

با این حال ، محققان گزارش می دهند که تنها حدود ۱۶ درصد چربی کبد در افراد مبتلا به NAFLD از چربی رژیم غذایی ناشی می شود. بلکه بیشتر چربی کبد از اسیدهای چرب موجود در خون آنها ناشی می شود و حدود ۲۶ درصد چربی کبد در فرآیندی به نام de novo lipogenesis (DNL) تشکیل می شود

در طول DNL ، کربوهیدرات اضافی به چربی تبدیل می شود. میزان بروز DNL با مصرف زیاد غذاها و نوشیدنی های سرشار از فروکتوز افزایش می یابد

در یک مطالعه ، بزرگسالان چاق که رژیم غذایی پر کالری و کربوهیدرات تصفیه شده را به مدت سه هفته مصرف کردند ، به طور متوسط ​​۲۷ درصد چربی کبد را افزایش دادند ، هرچند وزن آنها فقط ۲ درصد افزایش یافت

مطالعات نشان داده است که رژیم های غذایی کم کربوهیدرات تصفیه شده ممکن است به معکوس NAFLD کمک کند. اینها شامل رژیم های کم کربوهیدرات ، مدیترانه ای و شاخص گلیسمی پایین است

در یک مطالعه ، چربی کبد و مقاومت به انسولین با رژیم غذایی مدیترانه ای به میزان قابل توجهی بیشتر از رژیم غذایی کم چرب و دارای کربوهیدرات بالا کاهش یافت ، اگرچه کاهش وزن در هر دو رژیم مشابه بود

اگرچه رژیم های مدیترانه ای و رژیم های بسیار کم کربوهیدرات به تنهایی چربی کبد را کاهش می دهند ، اما یک مطالعه که آنها را ترکیب کرد نتایج بسیار چشمگیری را نشان داد.

در این مطالعه ، ۱۴ مرد چاق مبتلا به NAFLD رژیم کتوژنیک مدیترانه ای را دنبال کردند. پس از ۱۲ هفته ، ۱۳ نفر از مردان کاهش چربی کبد را تجربه کردند ، از جمله سه مورد که به طور کامل کبد چرب را برطرف کردند

غذاهای مناسب کبد

غذاهایی را که باعث کاهش چربی کبد می شوند ، در نظر بگیرید

علاوه بر کاهش مصرف کربوهیدرات و اجتناب از دریافت کالری اضافی ، غذاها و نوشیدنی های خاصی وجود دارد که ممکن است برای کبد چرب مفید باشد:

چربی های غیراشباع تک:

تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای سرشار از اسیدهای چرب تک اشباع نشده مانند روغن زیتون ، آووکادو و آجیل ممکن است باعث کاهش چربی کبد شود.

پروتئین وی:

پروتئین آب پنیر باعث کاهش چربی کبد تا ۲۰ درصد در زنان چاق می شود. علاوه بر این ، ممکن است به کاهش سطح آنزیم های کبدی کمک کند و مزایای دیگری را در افراد مبتلا به بیماری کبدی پیشرفته ارائه دهد

چای سبز:

یک مطالعه نشان داد که آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز به نام کاتچین به کاهش چربی کبد و التهاب در افراد مبتلا به NAFLD کمک می کند

فیبر محلول:

برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف روزانه ۱۰-۱۴ گرم فیبر محلول ممکن است به کاهش چربی کبد ، کاهش سطح آنزیم های کبدی و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند

منابع :

سایت نمناک : https://namnak.com/

سایت :https://www.healthline.com/

سایت :https://www.webmd.com/